Ensacher pour protéger les productions végétales telles que les semences, céréales, graines, farines d’alimentation humaines ou animales… contre les insectes, de tout type, constitue une réponse aux attentes sociétales de ne pas avoir à recourir à des produits de traitement. La conservation anaérobique consiste à retirer l’air partiellement contenu dans le sac et à le remplacer par un gaz neutre afin de créer l’anoxie létale des insectes. La technique est appelée inertage. Cette solution permet de maintenir les denrées à l’abri de l’humidité, et de nouvelles contaminations d’insectes sur les lieux de stockage grâce au sac étanche.
Pour des expéditions à l’export, qui nécessitent des DLU plus longues, de se protéger des écarts de températures et de ses conséquences, elle constitue une réponse particulièrement intéressante, met en avant l’entreprise CETEC qui pratique l’ensachage sous vide et sous gaz depuis plus de vingt ans. «Cette opération n’impacte pas la cadence d’ensachage» assure l’équipementier qui propose à ses clients de réaliser des essais au format industriel en tenant une ensacheuse et des sacs vides à disposition. L’inertage peut être réalisé pour des conditionnements en sacs comme en grand contenant de type big bag ou octabin.
INDUSTRIE DES CEREALES – Nov/Déc 2019